Wie kommt es, dass in einem kleinen Ort im Schwarzwald drei der weltweit besten Restaurants mit insgesamt acht Michelin-Sternen ansässig sind?
Jeder Feinschmecker müsse einmal in seinem Leben in Baiersbronn gewesen sein, heißt es.
Ein Blick in die Küchen der drei berühmten Sterneköche in Baiersbronn:

- Harald Wohlfahrt, Schwarzwaldstube, Traube Tonbach.
- Claus-Peter Lumpp, Restaurant Bareiss.
- Jörg Sackmann, Restaurant Schlossberg.

 

How is it that three of the world's best restaurants with a total of eight Michelin stars are located in a small town in the Black Forest?
It is said that every gourmet must have been in Baiersbronn once in his lifetime. A report about the three famous michelin star chefs in Baiersbronn:

- Harald Wohlfahrt, Schwarzwaldstube, Traube Tonbach.
- Claus-Peter Lumpp, Restaurant Bareiss.
- Jörg Sackmann, Restaurant Schlossberg.

 

Dorf de luxe.

Wie kommt es, dass in einem kleinen Ort im Schwarzwald drei der weltweit besten Restaurants ansässig sind?
Jeder Feinschmecker müsse einmal in seinem Leben in Baiersbronn gewesen sein, heißt es. Nirgendwo sonst auf der Welt gibt es einen vergleichbaren Ort mit drei Spitzenrestaurants und insgesamt acht Michelin-Sternen.
Eine Reportage mit Autor Philipp von Studnitz für das Magazin db mobil.

 

Dorf de luxe.

How is it that three of the world's best restaurants are located in a small town in the Black Forest?
It is said that every gourmet must have been in Baiersbronn once in his lifetime.. Nowhere else in the world is there a comparable place; three top restaurants with eight Michelin stars.
A reportage with author Philipp von Studnitz for the german magazine db mobil.

 

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